El lago de Annecy se ubica en el departamento francés de la Alta Saboya, en la región de Auvernia-Ródano-Alpes, muy cerca de los Alpes franceses, bordeado por el macizo de los Bornes al este y el macizo de los Bauges al oeste. Tradicionalmente la comida de esta zona se ha caracterizado por ser una cocina de montaña reconfortante e hipercalórica para soportar los largos inviernos alpinos.
Los ingredientes pirncipales son las patatas, los embutidos y los quesos como el Reblochon o el Tomme, algunos de los platos típicos que hemos probado son la tartiflette, la escalopa saboyana o la fondie saboyana con queso Tomme.
En este artículo recopilamos los restaurantes que probamos y os explicamos que tal fue nuestra experiencia.
Contenidos
BRUT BUCHER
Av. d’Aix-les-Bains, 74600 Seynod
No somos mucho de comida fast food pero no podemos negar que en nuestros viajes la tenemos en cuenta, aunque solo sea como última alternativa. Uno de los días de nuestro viaje al lago de Annecy se nos hizo tarde y tuvimos que recurrir a un restaurante de cadena.
Brut Bucher es una cadena de restaurantes cuyo ingrediente principal es la carne. Pollo, ternera, cerdo, pato… seguro que encuentras la que más te apetece. Resultó sorprendente poder comer carne de calidad en un local de comida rápida y a un precio similar al de un Mc.Donalds.
Un punto a su favor es que la zona de preparación de la carne es visible desde el restaurante y por ejemplo se podia ver como elaboraban las hambuguesas.
En Brut Bucher se hace el pedido en la máquinas y te esperas en mesa hasta que un chivato te avisa que puedes ir a buscar tu comida a la barra. Las raciones de carne son bastante correctas, las ensaladas se quedan algo justitas tanto en ingredientes como en tamaño. Respecto a las bebidas, aunque en la máquina no aparece se puede pedir en barra agua del grifo.
Los locales son amplios y con una decoración inspirada en el mundo cowboy.
TERRACOTTA
384 Rte de la Plage, 74320 Sevrier
Junto a la playa municiap de Sevrier, y con unas vistas espectaculares al lago y las montañas..
Tiene una parte interior y una terraza muy amplia. A pesar de estar bastante lleno nos ubicaron rápidamente.
El servicio fue muy amable tanto de las diferentes camareras como del que parecía ser el responsable.
La carta es variada incluyendo clásicos como las hambuguesas y las pizzas pero también las tablas de quesos y embutidos, los pescados y las ensaladas. Por la noche no vimos que existiera ningún típo de fórmula o menú así que comimos a la carta.
Estando en el Terracotta se desató una tormenta y fueron muy diligentes a la hora de solucionar la ubicación de aquellos que quedaron más expuestos a la lluvia.
BRASSERIE L’ABBAYE
4 Rue du Pâquier, 74000 Annecy
Restaurante en el centro de la ciudad, en una de sus calles principales pero apartado del canal. Tienen terraza exterior y local interior, se agradeció la climatización del interior ya que en la terraza hacía bastante calor.
La decoración es la típica que se puede ver en los restaurantes de cocina tradicional francesa. La atención muy profesional, esperamos un poco por la comida pero los platos vinieron todos a la vez.
En la brasserie l’Abbaye se pueden degustar platos típicos de la cocina saboyana, aquí nos pedimos la tartiflete (imagen destacada) y la escalopa saboyana. Son platos y raciones contundenten así que pueden resultar ideales para compartir combinando con algún otro plato más ligero.
La tartiflette es un plato tradicional de la cocina saboyana, contiene patata, queso reblochon, bacon, cebolla, creme fraïche y a veces vino blanco, todo gratinado.
La escalopa saboyana es un plato de carne, puede ser ternera, pollo o pavo, dorado a la sarten y gratinado al horno con jamón y una salsa de queso reblochon.
En la brasserie l’Abbaye probamos la tartiflete y la escalopa saboyana.
El queso reblochon es un queso típico de la Alta Saboya a base de leche de vaca de raza Abondance, Tarine y Montbéliarde, es un queso cremoso en apariencia similar al brie o el camembert.
Estando aquí también se desató una tormenta y hubo éxodo del exterior al interior, algunos de los refugiados no eran clientes y pudieron esperar dentro del restaurante, sin ningún problema, a que amainara la lluvia.
LE CAFÉ DE LA PLACE
7 Place des Vendangeurs, 74290 Talloires-Montmin
Talloires es uno de los pueblos más turisticos de la ribera del Lac d’Annecy, y Le Café de la Place, un restaurante peculiar.
Nos sentamos en el interior porque fuera hacía bastante calor, era un día laborable de agosto y el local tenía bastante sitio libre, algo comentamos al respectO de que era raro que estuviera tan vacío pero nos sentamos igualmente. El local es muy chulo, decorado con aire retro, com muchos cuadros que recuerdan hechos pasados y con un mobiliario recuperado.
La atención no se si definirla como simpática o graciosilla, es decir, no sabías muy bien si el tipo era simpático de corazón o intentaba tomarnos el pelo, de todos modos nosotros le seguimos el juego, no ibamos a ponernos a malas, queríamos comer.
Tenían una especie de formula con algunos platos cerrados y la verdad que lo que comimos estaba muy bueno, a pesar de respirarse un ambiente típicamente frances los platos que ofrecía la fórmula no eran de cocina típica.
Los pasteles que comimos para el postre eran todos caseros, estaban muy ricos. Los precios de los postres, no solo en este restaurante, si no en toda la zona, son bastante caros, una media de 8-9€, para pensárselo.
A pesar de todo comimos bien pero resultó ser la comida más cara de todo el viaje.
POPOTE DU LAC
11 Bd Jean Charcot, 73100 Tresserve
Nos trasladamos de lago, no estamos propiamente en el Lac d’Annecy si no que nos vamos al cercano Lac de Bourget, que de tener tiempo os recomiendo que no os lo perdáis, resulta tan encantador como el Lac d’Annecy pero con mucho menos tráfico y visitantes.
La Popote du Lac se encuentra frente a la playa de Rowing se puede aparcar cerca en un aparcamiento de pago con una tarifa sorprendentemente barata..
Tienen terraza y local interior, nosotros nos volvimos a sentar en el interior, en este caso además de estar más frescos nos ahorramos el ruido de los coches ya que el restaurante se encuentra junto a la carretera.
La atención fue muy simpática y amable, tardaron un poco en servir la comida pero vino toda junta. Aquí pudimos probar la fondu saboyana con queso Tomme. En la carta también hay bastante opciones de pescados así como ensaladas y tablas de quesos y embutidos. Las raciones son generosas, se puede hacer plato único. No ofrecian ningún típo de fórmula.
La fondu saboyana es un plato típico de la zona hecho con queso fundido y vino blanco, es muy contundente, la probamos en este restaurante.
LA BRASSERIE DES GROTTES
576 Rte des Grottes, 74210 Faverges-Seythenex
Dudamos si sentarnos o no en este restaurante que se encuentra junto a la entrada de la gruta y la cascada de Seythenex, pero ante la perspectiva de perder el tiempo buscando otro local y que los precios de la carta se movían más o menos en la media de lo que habiamos estado pagando aprovechamos que ya que estábamos.
Fue un acierto.
Lo primero la atención, muy amable y atenta, la comida no se hizo esperar.
Lo segundo el lugar, al aire libre y con unas vistas muy bonitas.
Y lo tercero la comida, a pesar de ser un restaurante tipo kiosko, tenían varias opciones de hambuguesas, ensaladas, carnes y entrantes. Tanto la comida como los postres muy bien. El precio total resultó salir más económico que en los otros restaurantes que habiamos probado, los postres en la Brasserie des Grottes tenían un precio algo más razonable.
Aqui también pudimos probar la escalopa saboyana.
Respecto a precios la cosa se mueve por más o menos 25€ por cabeza, se puede ver incrementado por los postres y las bebidas que en ocasiones estan disparadas. Por suerte poder beber toda al agua del grifo que nos apetezca puede ayudar a mantener la cifra que os mencionamos.
No dejéis de disfrutar de la gastronomia típica de la zona pero la cocina francesa es muy variada seguro que encontráis opciones que os gusten, además encontraréis todo tipo de cocina en la zona.
I si viajáis a la zona y queréis complementar este artículo no dejéis de hacer vuestras aportaciones en comentarios.
Excursión a Annecy desde Ginebra.
Os enlazo otros artículos que recogen restaurantes donde degustar recetas tradicionales:
Lo que comerás si vas a Bélgica
Estuvimos conociendo la zona de el Lac de Annecy en agosto de 2026.
SI NECESITAS SEGURO DE VIAJES NO OLVIDES CONSULTAR AQUÍ NUESTRAS OFERTAS PARA LECTORES.
