-
DE TAPEO POR GRANADA, difícil no practicarlo.
Seguro que muchos estáis de acuerdo en que Granada no solo es una de las ciudades más bonitas de Andalucía sino de España entera. Pero es que además Granada es famosa por ser una de las ciudades donde mejor se tapea. Pero ¿Qué es ir de tapas? Ir de tapas es una práctica de la que, como país, hay que estar orgullosos. Se puede ir de tapas por toda la geografía española pero no en todas partes se práctica de la misma manera. Hay donde ir de tapas es pedir unas raciones de diferente platos que se comparten entre todos los comensales. En algunos lugares se diferencia entre ración, media…
-
CENAMOS EN EL XALET-REFUGI DE RASOS DE PEGUERA
¿Has estado alguna vez en un refugio de montaña? La verdad es que el término es amplio porque si hablamos de refugio de montaña podemos encontrar desde una pequeña choza en alta montaña con cuatro paredes para no tener que hacer noche a la intemperie hasta construcciones montañesas a las que no les faltan detalle. El xalet-refugi Rasos de Peguera pertenece a esta segunda categoría pero tampoco creáis que vais a acceder a un alojamiento hotelero clásico, nada de eso. Los refugios de montaña no funcionan como un hotel o un restaurante al uso. Aquí los recursos son limitados, y por tanto el funcionamiento esta muy basado en la sostenibilidad.…
-
DONDE COMER EN LYON, capital de la gastronomía francesa
Lyon es conocida por ser la capital de la gastronomía francesa y cuna de muchos de los platos típicos de Francia, posee la mayor concentración de restaurantes del país y el conocido cocinero local Paul Bocuse fue galardonado con 3 estrellas Michelin por más de 40 años. Free tour por Lyon. En Lyon encontrarán cabida todos los paladares, los más exquisitos podran disfrutar en alguno de sus 17 restaurantes con estrella Michelin, los más tradicionales lo tendrán difícil para escoger entre los numerosos bouchons, restaurantes populares, que se encuentran en la ciudad. Nosotros, como ya sabéis, si sois lectores habituales de este blog, pertenecemos a la segunda categoría y os…
-
LO QUE COMERÁS SI VAS A OPORTO
En Portugal se come bien, incluso los más melindrosos van a encontrar opciones interesantes dentro de la gastronomía portuguesa ya sea en lo dulce o lo salado, especialmente disfrutaran aquellos a los que les guste el bacalao, uno de los pescados más utilizados en la cocina lusa, también la sardina es un pescado muy tratado. Hay muchos quesos y vinos con denominación de origen y dulces como los pasteis de nada de fama mundial. Además su gastronomía se enmarca dentro de la llamada cocina mediterránea así que los sabores resultaran familiares a los habitantes de esta zona geográfica. En este artículo te hago una recopilación de lo que comerás si…
-
ROSI LA LOCA TABERNA – Madrid
En el centro de Madrid, entre la Plaza del Sol y la Plaza de Jacinto Benavente, en la calle Cadiz se encuentra un restaurante de fantasía se llama Rosi la Loca. Rosi la Loca es un restaurante inspirado en Alicia en el País de las Maravillas, o al menos muchos de sus elementos de decoración y de menaje así parecen indicarlo. Su fachada es un desecho de colores muy vivos donde destacan los rosas pero también los amarillos que le dan contraste. Tiene una pequeña terraza exterior. Su interior no es demasiado amplio. Tiene dos plantas con mesas pequeñas, también tiene un reservado. Las mesas son para dos o cuatro…
-
LO QUE COMERÁS SI VAS A BOLONIA
De todos es conocido que la gastronomía italiana ha traspasado fronteras. No creo que haya lugar en el mundo donde no se encuentre algún lugar donde comer pizza o pasta. Pero es evidente que para degustar las recetas más auténticas hay que ir al lugar de origen. En Italia entera se puede comer estupendamente pero a Bolonia se la conoce como «la grassa» (la gorda) por su excelente gastronomía. Además la capital de Emilia-Romagna es la dueña de una de las salsas para pasta con más aceptación. Aunque no seamos mucho de hacer turismo gastronómico, después de volver de nuestro viaje a Bolonia nos dimos cuenta que habíamos comido algunos…
-
THE GREENHOUSE RESTAURANT – Barcelona
El The GreenHouse Restaurant es un restaurante ubicado dentro del hotel Pulitzer en el centro de Barcelona a dos pasos de la Plaza Cataluña. Es el restaurante que ganó el concurso Joc de Cartes de TV3, el que dedicaron a el mejor restaurante de hotel con encanto de Barcelona. Nos gustó especialmente y decidimos ir a probarlo, es el primer restaurante de todos los que han salido en el programa que visitamos, aunque haya muchos que nos hayan parecido interesantes. El restaurante se encuentra en la planta baja del hotel y dispone de dos espacios, un comedor muy amplio y una encantadora terraza equipada con estufas para los meses de…
-
DONDE COMER EN CABO DE GATA
Igual os parece raro pero una de las cosas que más me estresa de los viajes es decidir dónde comer. Y no es que no me guste hacer turismo gastronómico, está bien, pero no es mi objetivo, además de viajar con dos adolescentes que a la hora de comer son más bien monotemáticas. Después de muchos años yendo a Cabo de Gata este problema lo tenemos bastante solucionado ya que hemos ido acumulando una serie de restaurantes de cabecera, así que ahí van mis recomendaciones donde comer en Cabo de Gata, especialmente dedicadas a familias con niños y niñas melindrosas. ARRECIFE Calle Cala Higuera, 21. San José Facebook Es un…
-
EL BALCÓN DEL BREZAL – El Quintanarejo (Soria)
A quien no le atrae probar un restaurante rural situado en un entorno con encanto, algo apartado, ubicado en una casa antigua, cuya decoración recuerda la vida de campo, com ambiente calido y donde muy mal se les tiene que dar para que el cliente salga insatisfecho? Pues el Balcon del Brezal, al norte de la provincia de Soria, entre Vinuesa y el Parque Natural de la Sierra Cebollera es uno de esos restaurantes que seguramente te recomendaria los autóctonos, que reúne todas estas condiciones pero que a pesar de ello no le doy un 10. El restaurante como ya hemos dicho se ubica dentro de una casa de pueblo,…