Cracovia es una ciudad del sur de Polonia cercana a la frontera con la República Checa con un importante pasado histórico. Cracovia tuvo la “suerte” de no ser masivamente bombardeada durante la Segunda Guerra Mundial ya que los nazis la designaron como la capital del Gobierno General y la consideraron un tesoro cultural e histórico…
La cocina polaca es contundente, bien había que calentar el cuerpo en un país tan al norte, son muy populares las sopas, las hay muy variadas, los guisos de carne con verduras, las salchichas y los pierogi, muy típicos y de muchos sabores tanto dulces como salados. Tour gastronómico por Cracovia. En este artículo recopilamos…
A unos 43 km. al este de Cracovia se encuentra Oświęcim, una ciudad de unos 40.000 habitantes que durante la Segunda Guerra Mundial cambió su nombre por Auschwitz y donde se ubicó el mayor centro de extermino de la Alemania nazi. Aquel lugar se ha convertido en un memorial y museo homenaje a las víctimas…